Conchas caseras

Receta:
Levadura fresca 10gr
Harina 340gr
Agua 60ml
Azúcar 50gr
Agua de azahar 10ml
Sal 3gr
Leche 60ml
Huevos 75gr
Yemas 30gr
Mantequilla pomada 65gr

Cobertura
Harina 100gr
Manteca vegetal 100gr
Azúcar glass 100gr
Colorante

Combinar la levadura con una cucharada de harina y disolver con dos cucharadas de agua. Dejar reposar 10 minutos o hasta que esté espumosa.
Colocar la harina, azúcar, agua de azahar, sal, el resto del agua y leche en batidora con aditamento de gancho e integrar. Añadir huevos, yemas y levadura. Continuar trabajando hasta lograr una masa lisa, suave y flexible.
Por último añadir la mantequilla e integrar.
Reposar cubierto con film hasta que duplique volumen.
Desgasificar y formar bollitos de 50gr colocarlos en charola enmantequillada.
Colocar la cobertura y tornear las figuras deseadas.
Dejar reposar hasta que dupliquen volumen. Hornear a 180ºC hasta que estén doradas (8-10min aprox)

This comment has been edited, and the account purged, in protest to Reddit’s API policy changes, and the awful response from Reddit management to valid concerns from the communities of developers, people with disabilities, and moderators. The fact that Reddit decided to implement these changes in the first place, without thinking of how it would negatively affect these communities, which provide a lot of value to Reddit, is even more worrying.

If this is the direction Reddit is going, I want no part of this. Reddit has decided to put business interests ahead of community interests, and has been belligerent, dismissive, and tried to gaslight the community in the process.

If you’d like to try alternative platforms, with a much lower risk of corporate interference, try federated alternatives like Kbin or Lemmy: r/RedditAlternatives

Learn more at:

https://www.theverge.com/2023/6/5/23749188/reddit-subreddit-private-protest-api-changes-apollo-charges

https://www.theverge.com/2023/6/15/23762792/reddit-subreddit-closed-unilaterally-reopen-communities

Nom nom nom alv.

Se ven riquísimas!

Con un chocolate abuelita 🤤 que rico!

This needs to be in food porn

Doppio Oh Doppio watashi no kawaii Doppio

Ufff… Te quedaron muy bien. Se me antojaron, voy a ir por una.

Que delicias. Para comerlas con un cafesito o chocolate caliente.

Les faltaron cortes en la costra, pero pasan la prueba de vista. Faltaría un chocolate bien caliente o una leche casi congelada.

Me encantaría aprender a hacer conchas, ¡se ven deliciosas!

Son magicas?

No se vale yo me aventé unas la otra semana y me quedaron todas feas en comparación de estas u.u

Que ricooooos