¡Insolito! Las cuadraditas recalentadas al horno son una joya de la gastronomía de bajos recursos argentina. Estas deliciosas porciones de pizza, también conocidas como “pizza al molde” o “pizza de pizzería”, han sido durante mucho tiempo un alimento básico en los hogares argentinos, especialmente entre aquellos con un presupuesto limitado. En este artículo, exploraremos la historia detrás de estas humildes cuadraditas, su preparación y por qué se han convertido en un plato tan querido en Argentina.
Historia de las cuadraditas recalentadas al horno
Las cuadraditas recalentadas al horno tienen sus raíces en la inmigración italiana en Argentina a fines del siglo XIX y principios del XX. Los inmigrantes italianos trajeron consigo su amor por la pizza, y pronto comenzaron a abrir pizzerías en todo el país. Sin embargo, a diferencia de las pizzas redondas y delgadas que se encuentran en Italia, las pizzas argentinas eran más gruesas y cuadradas, adaptándose a los gustos locales.
Con el tiempo, las pizzerías comenzaron a vender porciones individuales de pizza, conocidas como “cuadraditas”, a un precio accesible. Estas cuadraditas se hicieron populares entre la clase trabajadora y los estudiantes, ya que eran una opción de comida rápida y barata.
Preparación de las cuadraditas recalentadas al horno
La preparación de las cuadraditas es bastante sencilla. La masa se hace con harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Una vez que la masa ha reposado y subido, se estira en una bandeja para horno y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes deseados, como jamón, aceitunas, cebolla o pimiento.
Luego, la pizza se hornea hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante. Una vez cocida, se corta en cuadraditas y se sirve. Sin embargo, lo que hace que las cuadraditas sean realmente especiales es su versatilidad. Las porciones sobrantes se pueden guardar en el refrigerador y recalentar fácilmente en el horno al día siguiente, lo que las convierte en una opción perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera.
Por qué las cuadraditas recalentadas al horno son tan populares
Las cuadraditas recalentadas al horno se han convertido en un plato icónico de la gastronomía argentina de bajos recursos por varias razones:
1. Asequibilidad: Las cuadraditas son una opción muy económica en comparación con otros tipos de comida rápida o pizzas más gourmet. Esto las hace accesibles para personas de todos los niveles socioeconómicos.
2. Conveniencia: Las cuadraditas son fáciles de comer sobre la marcha, lo que las hace ideales para personas con estilos de vida ocupados. Además, las porciones sobrantes se pueden recalentar rápidamente en el horno, lo que las convierte en una opción conveniente para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar.
3. Sabor: A pesar de su simplicidad, las cuadraditas están llenas de sabor, gracias a la combinación de ingredientes como el queso mozzarella, la salsa de tomate y los toppings salados. Recalentarlas en el horno también les da una textura crujiente y deliciosa.
4. Nostalgia: Para muchos argentinos, las cuadraditas recalentadas al horno evocan recuerdos de la infancia y momentos compartidos con amigos y familiares. Se han convertido en una parte integral de la cultura y la identidad gastronómica del país.
Conclusión
En conclusión, las cuadraditas recalentadas al horno pueden ser un plato humilde, pero su lugar en el corazón de la gastronomía argentina es innegable. Estas porciones de pizza son una prueba más de cómo la comida simple y sincera puede unir a las personas y crear recuerdos duraderos. Así que la próxima vez que pase por una pizzería en Argentina, no dude en probar estas joyas de la gastronomía de bajos recursos. ¡Insolito, pero delicioso!
¡Insolito! Las cuadraditas recalentadas al horno son una joya de la gastronomía de bajos recursos argentina. Estas deliciosas porciones de pizza son una opción de comida rápida y barata, querida por su asequibilidad, conveniencia, sabor y nostalgia. Descubre por qué se han convertido en un plato icónico en Argentina y por qué deberías probarlas en tu próxima visita.
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Estaba viciando en la PC y como me picoteaba el bagre me decidí en recalentar unas cuadraditas que tenia. Unos 7-8 minutos en el hornosky y ya quedan al pelo. Al degustarlas con unos verdes me encontré con tremendo manjar, 100% recomendado
La sopita en el mate le da el toque
Las cuadraditas? Nunca escuché ese nombre, de dónde sos op?
Y si te sirve el dato, yo solía comprar productos del día anterior en la panadería a mitad de precio o menos y lo recalentaba en el horno unos pocos minutos. Si queda seco lo arreglaba rociandole apenas un poco de agua antes de calentar. Queda igual o más rico que lo fresco
Criollos
Se dice Criollo porteño culiau
Bizcocho se dice
Uh lala el señor frances “cuadraditas”.