Contra la corriente: el empresario francés radicado en Chile que eliminó la propina en su restaurante
En un mundo donde la propina se ha vuelto una parte casi obligatoria de la experiencia gastronómica, un empresario francés radicado en Chile decidió ir en contra de la corriente y eliminar por completo la propina en su restaurante. Esta decisión, que ha generado tanto apoyo como controversia, pone de manifiesto la necesidad de repensar las prácticas estándar de la industria y buscar formas más justas de retribuir el trabajo del personal de servicio.
Una decisión valiente
El empresario francés, cuyo nombre no ha sido revelado, afirmó que la decisión de eliminar la propina en su restaurante ubicado en Santiago de Chile fue motivada por su deseo de garantizar una retribución justa para todo su personal. “Creo que el salario de mis empleados no debería depender de la generosidad de los clientes”, comentó en una entrevista reciente. “Quiero que se sientan valorados y seguros en su trabajo, sin la presión adicional de tener que ‘ganarse’ la propina”.
Una práctica innovadora
La eliminación de la propina en el restaurante del empresario francés representa una práctica innovadora en la industria gastronómica chilena, donde la propina es algo casi sagrado. Sin embargo, esta medida ha sido acogida con entusiasmo por parte de muchos clientes, quienes ven en ella una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica sin la preocupación adicional de calcular el monto adecuado de la propina.
Calidad y servicio al cliente
Una de las principales preocupaciones en torno a la eliminación de la propina es cómo afectaría al servicio al cliente. Sin embargo, el empresario francés ha asegurado que el servicio en su restaurante sigue siendo de la más alta calidad, enfatizando que la motivación de su personal no depende de las propinas sino de un salario justo y de un ambiente de trabajo positivo. “Nuestro compromiso es ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes, independientemente de si hay propina de por medio o no”, aseguró.
Un cambio necesario
La decisión de este empresario francés radicado en Chile de eliminar la propina en su restaurante representa un cambio necesario en la industria gastronómica, que podría inspirar a otros establecimientos a seguir su ejemplo. Además de promover una retribución más justa para el personal de servicio, esta práctica podría también ayudar a reducir las desigualdades y a mejorar las condiciones laborales en el sector.
En un mundo en constante evolución, es crucial que las prácticas empresariales se adapten a los nuevos tiempos y necesidades. La valiente decisión de este empresario francés de ir contra la corriente y eliminar la propina en su restaurante en Chile, no solo representa una oportunidad para repensar las normas establecidas en la industria gastronómica, sino también un paso adelante hacia la justicia social y la equidad laboral.
Contra la corriente: el empresario francés radicado en Chile que eliminó la propina en su restaurante
Don basadin
Denme la direccion pa ir al toque (?)
Cuanto habrá pagado para que Biobio saque la noticia?
Restaurant Baco en Providencia.
https://maps.app.goo.gl/b5hrrCrkNyuRKXXN7
se hara ultra popular, ulala
cet homme a fait ce qu’il fallait
pa donde tan basado
Vayan a ver la carta primero, si están de dispuestos a pagar esos precios por no dar propina, que se haga común no dar propina y subir los sueldos de los garzones, en ese caso.
Eliminar propina y mejorar sueldo…los políticos de derecha y los empresarios deben estar rasgándose las ropas vueltos locos con esa idea “revolucionaria” del francés.
Cual francés ?
Pero amika qué antigua, eso es así en ese restaurant desde hace ene años, onda yo fui como el 2018 y era así. Uno trata de dejar propina y te dicen que no, que ellos reciben sueldos suficientes y no aceptan propina. Métete las cinco lucas en el hoyo maldita falsa francesa culiá. Pero tienen platos de pato que son soñaos.