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Ultimamente me he vuelto muy fan del Oregano y el Ajo en polvo, literal lo estoy usando en todos mis almuerzos y en la once cuando hago webito revuelto, una delicia.

By Diario

50 thoughts on “Algun condimento que les encante, al punto de usarlo en todas sus comidas”
  1. Pimienta, sobre todo si es de molida gruesa. Todo un clásico 😎

    También me gusta el ají rojo molido para darle picor a sopas y carnes. Y como buena chilena, su buen merkén también para sazonar asados y preparaciones al horno.

  2. Una vez preparé un aceite especiado picante chino y ctm la wea buena, lo echaba en todo, no había justificación pa echarle ají hasta a las ensaladas pero ahí estaba.

    Se me acabó si y me ha dado paja preparar más, pero mi vida lo necesita (Mi estomago no está de acuerdo si)

  3. oregano, laurel , tomillo , menta, cilantro, cardamomo, pimienta, ajo, comino , aji de color, eneldo y estragon, busca las weas (salsas, mirale los ingredientes y copia) de la trattoria , etc y empieza a cocinar mas . lo unico que te puedo sugerir. a veces de flojo no cocinamos con condimentos.

  4. Me cocino bastantes verduras y legumbres así que meterle condimentos es parte de agregarle variedad al sabor.

    – Ajo fresco y deshidratado y cebolla deshidratada también esta buena.

    – Merkén, si puedes conseguir el ají deshidratado sin moler y prepararlo en tu casa es lo mejor, conserva mejor el aroma y el sabor ahumado. Lo puedes meter en una procesadora con un poco de aceite y tirárselo encima a los garbanzos-porotos-lentejas… lo que quieras

    – Pimienta negra, semillas y con un moledor o pasarlas por un mortero chico, tiene mejor sabor y más picante que la que viene molida. En general los condimentos molidos siento que pierden aroma y sabor.

    – Curry picante y curry ahumado

    – Canela

    – Cúrcuma

    – Nuez moscada

    – Comino

    – Orégano

    – Zumaque (sumac, sumak, summaq, shumac, sumaque, somag) es de la cocina Arabe, tiene un saber un poco ácido que esta rebueno.

    – Masala, son mezclas de condimentos originarios de India.

    – Ají, picado y sofrito con las demás verduras

  5. Oregano, ajo (natural, lo muelo con un moledor de ajo), cebolla casi siempre, sal (equis de), merken a veces y tambien a veces comino (pero depende que es, si es un pinito va si o si).
    Que es rico cocinar con aliños y que quede sabrozo

  6. A casi todo le pongo ajo, aceite de oliva, pimienta y sal.

    Y si el ajo crudo o en polvo no le viene mucho a la comida (ensalada o sandwich por ejemplo) entonces le pongo aceite de oliva caliente al ajo y al final quedo con un aceite de oliva y ajo que se puede usar en todo.

    Merken o ají cayena en polvo igual los uso harto aunque no tanto.

  7. Santo orégano. Si se hace un pan con queso, pongan a tostar el pan y le ponen el queso mientras lo tengan en el tostador para que se derrita, ahí mismo le ponen un poco de orégano. Lo mejor de lo mejor.

    Aparte de eso, ajo en polvo (aunque igual prefiero el ajo fresco recién molido pero soy flojo), merken ahumado, pimienta negra, romero. Y hay un mix mediterráneo del cuisine Co qué uso cuando ando flojo.

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