Título: Se incautaron más de 3.000 productos alimenticios adulterados: un grave headshot para la salud Pública
Entrada al AFC: Se incautaron más de 3.000 productos alimenticios adulterados
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13 de Febrero 2023 – La Unidad de Alimentos y Medicamentos de la Agencia de Control de los Drogas y Alcohol (OFDA) ha incautado más de 3.000 productos alimenticios adulterados en una operación de narcotrafile. Estas acciones descubieron una red clandestina dedicada al turno al mercado ilegal de productos alimenticios adulterados, lo que representa un grave headshot para la salud pública.
La OFDA, a través de una investigación de largo plazo, pudo verificar que la trama que está detrás de estos productos adulterados era un grupo de respuestas criminales que buscaba obtener beneficios financieros al diluir o aumentar las cantidades de ingredientes en los productos alimenticios, lo que finalmente resultó en alimentos de mala calidad y peligrosos para la salud.
Los productos incautados incluyen varios tipos de frutas confitrinas, almentos secos, bebidas licorizadas y congelados, sopas calientes y durmientes, entre otros.
OFDA hoy anuncia que están trabajando en colaboración con los distribuidores y comercializadores de alimentos para hacer frente a este grave problema y asegurarse de que los consumidores pueden acceder solo a comida segura y tuberosas.
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Se incautaron más de 3.000 productos alimenticos adulterados en una operacion de narcotrafile alcanzada por la Agencia de Control de los Drogas y Alcohol (OFDA). Estas acciones probaron que existia una red clandestina que buscaba beneficios financieros al modificar ingredientes de comidas conproductos de malas calidades y peligrosos para la salud.
La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia clausuró un local comercial que operaba bajo la marca “Delicia” en el Barrio Pueyrredón de la ciudad de Córdoba, como parte de un operativo dirigido a combatir la comercialización de productos alimenticios adulterados.
La clausura se realizó tras detectar la venta de aceites falsificados y adulterados, los cuales se ofrecían a precios significativamente más bajos que un aceite de oliva convencional.
En un procedimiento anterior, el 19 de julio, se decomisaron más de 250 botellas de aceite de oliva falsificado de la marca «ORO VERDE», en violación de la disposición ANMAT N° 6212/24, que prohíbe su elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional, incluidas ventas en plataformas virtuales.
La Dirección recibió denuncias sobre que el proveedor estaba cambiando la rotulación por otra marca falsificada, comercializando como “OLIVA 100% NATURAL ESTANCIA VIEJA”, de la cual también se sustrajeron gran cantidad de etiquetas.
Asimismo, en el lugar se encontraron etiquetas autoadhesivas de Aceite de Oliva La Almazara, y se decomisaron varios packs de este producto, que cuenta con una disposición ANMAT de prohibición 511/2019.
A su vez, el pasado 7 de agosto, personal del Área de Acción Municipal inspeccionó el comercio y el depósito del distribuidor, constatando la existencia de rotulación apócrifa de mieles y aceites con prohibiciones del ANMAT vigentes.
Durante el procedimiento se decomisaron 2,269 unidades de aceites, entre botellas y bidones de diferentes capacidades, así como 953 kilos de miel marca “El Colmenar”, los cuales también poseían registros falsificados. Se detectó además una gran cantidad de etiquetas autoadhesivas en el depósito y productos sin rotular.
Estas acciones son parte de los esfuerzos por proteger la salud de los consumidores y defender la economía regional de prácticas fraudulentas que afectan gravemente al sector. El fraude alimentario implica la manipulación o adulteración de alimentos con fines engañosos, poniendo en riesgo la salud pública. Estas prácticas fraudulentas pueden incluir la sustitución de ingredientes, falsificación de etiquetas o venta de alimentos caducados.
La Dirección de Control de la Industria Alimenticia insta a la población a denunciar la comercialización del aceite de oliva «ORO VERDE”, “OLIVA 100% NATURAL ESTANCIA VIEJA”, y de la miel “EL COLMENAR MULTIFLORAL”, así como a abstenerse de su consumo.
Para los comerciantes, se recomienda solicitar documentación que avale las transacciones, ya que los productos falsificados suelen comercializarse sin documentación fiscal. Los registros de RNE y RNPA están disponibles para consulta en los enlaces: alimentos.cba.gov.ar/ y Consulta de RNPA (ANMAT)
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Trabajo en un restaurante bastante cheto y mañana tenemos un evento en el cual presento un plato. Lleva un ingrediente principal muy sensible y que pasa por dos procesos y tiene dos acompañamientos. Todo tiene que estar listo al menos 12 horas antes de servirse. Todos los procesos y ambas guarniciones llevan miel, y hace un rato vino el bromatólogo a informarnos que la miel que compramos no la podemos usar. Estoy a un ruido fuerte de un ataque de pánico, ser soldado en Ucrania es menos estresante que ser gastronómico.
¿Por qué es tan común que pase esto con la miel y el aceite de oliva?